Encargada para el principal productor de helados de China, esta instalación de alta gama integra

Encargada para el principal productor de helados de China, esta instalación de alta gama integra enfriadores de aire personalizados Stelx con tubos y aletas de acero inoxidable, lo que garantiza una higiene de grado FDA y una resistencia a la corrosión del 99,9 % en entornos con alta humedad. Equipado con ventiladores axiales Ziehl-Abegg, el sistema logra una eficiencia del flujo de aire un 40 % mayor y una uniformidad de temperatura de ±0,3 °C, fundamental para la conservación de la textura durante la congelación rápida. El cliente informó un aumento del 15 % en el tiempo de actividad de producción posterior a la puesta en servicio, lo que valida la excelencia operativa del diseño.