Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2023-10-10 Origen:Sitio
Encargada para el principal productor de helados de China, esta instalación de alta gama integra enfriadores de aire personalizados Stelx con tubos y aletas de acero inoxidable, lo que garantiza una higiene de grado FDA y una resistencia a la corrosión del 99,9 % en entornos con alta humedad. Equipado con ventiladores axiales Ziehl-Abegg, el sistema logra una eficiencia del flujo de aire un 40 % mayor y una uniformidad de temperatura de ±0,3 °C, fundamental para la conservación de la textura durante la congelación rápida. El cliente informó un aumento del 15 % en el tiempo de actividad de producción posterior a la puesta en servicio, lo que valida la excelencia operativa del diseño.